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Kontrollierte Bio-Qualität

Vollmilch Schokolade Crispy

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1430270
EAN: 4006040209973
Hergestellt in: Italien (IT)
Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-014 | QCI
Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER*(25,00%), Kakaobutter*, Crispies* (10,00%) (Maismehl*, Reismehl*, Rohrzucker*, HAFERMEHL*, Reissirup*, Salz), Kakaomasse*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Knusprige Getreide-Crispies in zartschmelzender Vollmilchschokolade - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade Crispy

bezogen auf 100g
Brennwert kJ 2296 kJ
Brennwert kcal 550 kcal
Fett 33,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,00 g
Kohlenhydrate 52,60 g
davon Zucker 43,80 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 8,80 g
Salz 0,400 g
Eier oder Eiererzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse Spuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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