Vollmilch Schokolade Crispy
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
1430270
EAN:
4006040209973
Hergestellt in:
Italien (IT)
Qualität:
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft:
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
IT-BIO-014 | QCI
Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Zutaten
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER*(25,00%), Kakaobutter*, Crispies* (10,00%) (Maismehl*, Reismehl*, Rohrzucker*, HAFERMEHL*, Reissirup*, Salz), Kakaomasse*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
Allgemein
Knusprige Getreide-Crispies in zartschmelzender Vollmilchschokolade - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade Crispy
Zutaten
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER*(25,00%), Kakaobutter*, Crispies* (10,00%) (Maismehl*, Reismehl*, Rohrzucker*, HAFERMEHL*, Reissirup*, Salz), Kakaomasse*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
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Knusprige Getreide-Crispies in zartschmelzender Vollmilchschokolade - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
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Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade Crispy
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 2296 kJ |
Brennwert kcal | 550 kcal |
Fett | 33,50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 20,00 g |
Kohlenhydrate | 52,60 g |
davon Zucker | 43,80 g |
Ballaststoffe | 1,6 g |
Eiweiß | 8,80 g |
Salz | 0,400 g |
glutenhaltiges Getreide | enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | Spuren möglich |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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