Rapunzel Ostanatolische Berg-Aprikosen, halb, entsteint, 375g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 301430
- EAN: 4006040433231
- Herkunft: Türkei (TR)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Aprikosen* getrocknet *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Die intensiv aromatischen Früchte reifen an den Berghängen Malatyas in Ostanatolien und werden dort von den Bauern des Rapunzel Türkei-Projekts mit viel Sorgfalt angebaut und verarbeitet. Im Vergleich zu den süßen Aprikosen werden die Berg-Aprikosen nach der Ernte aufgeschnitten, entsteint und offen an der türkischen Sonne getrocknet. Dadurch wird eine besonders kurze Trocknungszeit erreicht und die Früchte behalten ihr helles Aprikosen-Gelb. Das schonende Trocknungsverfahren sorgt für das intensive Aroma und den festen Biss.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Aprikosen aufgeschnitten, vom Kern befreit und in nur drei Tage an der türkischen Sonne getrocknet. Anschließend werden sie gereinigt, sortiert und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Müsli, zum Backen, Kochen, für Riegel und Desserts oder pur zum NaschenLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Aprikosen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
- Brennwert1038 kJ / 246 kcal
- Fett0,41 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
- Kohlenhydrate59,9 g
- Davon Zucker46,5 g
- Ballaststoffe8,0 g
- Eiweiß2,90 g
- Salz< 0,010 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
