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Tonka-Bohne, gemahlen

Tonka-Bohne, gemahlen

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1460230
EAN: 4006040164531
Hergestellt in: Deutschland (DE)
Qualität: EU Bio-Logo
Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Tonkabohne* gemahlen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Die Tonkabohne, der Samen eines Tropenbaumes, begeistert mit ihrem unvergleichlichen Aroma. Feine Noten von Vanille, Rum und Bittermandel in Verbindung mit einer zartherben Zimtwürze verleiht Speisen und Gebäck eine exquisites Aroma.

Herstellung
Die Tonkabohnen werden getrocknet und sorgfältig zu einem feinen Pulver vermahlen.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Zur Aromatisierung. Verfeinert Gebäck, Süßspeisen, Desserts und vielerlei mehr. Durch das intensive Aroma und den hohen Cumaringehalt, der natürlicherweise in Tonkabohnen enthalten ist, bitte sehr sparsam dosieren!

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tonkabohne, gemahlen

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