Sauerkirschen, entsteint
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
313300
EAN:
4006040045793
Hergestellt in:
Usbekistan (UZ)
Qualität:
EU Bio-Logo, Usbekische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
Sauerkirschen* getrocknet, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Sauerkirschen mit einem frisch, fruchtig, fein-säuerlichem Geschmack. Das Aroma ist einzigartig und macht sie zu einer Delikatesse unter den Trockenfrüchten. Kurze Zeit in Wasser eingewicht können die getrockneten Sauerkirschen als Ersatz für Schattenmorellen verwendet werden.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kirschen gewaschen, entsteint, schonend getrocknet und sorgfältig sortiert.Um ein Zusammenkleben zu verhindern, werden die Sauerkirschen nach dem Trocknen mit Sonnenblumenöl benetzt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Usbekistan
Verwendung
ideal zum Backen, als Alternative zu Rosinen, für Quarkspeisen oder Rote Grütze
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Sauerkirschen geölt, getrocknet, entsteint
Zutaten
Sauerkirschen* getrocknet, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Sauerkirschen mit einem frisch, fruchtig, fein-säuerlichem Geschmack. Das Aroma ist einzigartig und macht sie zu einer Delikatesse unter den Trockenfrüchten. Kurze Zeit in Wasser eingewicht können die getrockneten Sauerkirschen als Ersatz für Schattenmorellen verwendet werden.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Kirschen gewaschen, entsteint, schonend getrocknet und sorgfältig sortiert.Um ein Zusammenkleben zu verhindern, werden die Sauerkirschen nach dem Trocknen mit Sonnenblumenöl benetzt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Usbekistan
Verwendung
ideal zum Backen, als Alternative zu Rosinen, für Quarkspeisen oder Rote Grütze
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Sauerkirschen geölt, getrocknet, entsteint
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 1189 kJ |
Brennwert kcal | 281 kcal |
Fett | 2,80 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,60 g |
Kohlenhydrate | 55,80 g |
davon Zucker | 55,80 g |
Ballaststoffe | 6,2 g |
Eiweiß | 5,10 g |
Salz | 0,028 g |
Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | nicht enthalten |
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
Lupine oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | nicht enthalten |
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten |
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten |
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
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