Vollmilch Schokolade Rum-Traube-Nuss

Name: Vollmilch Schokolade Rum-Traube-Nuss
Brand: Rapunzel
SKU: 1431005
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1431005

EAN: 4006040320074

Hergestellt in: Schweiz (CH)

Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND

Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: CH-BIO-004 | IMO

Produktbeschreibung

Kakao: 36% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker, enthält 2,2% Alkohol

Zutaten
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER*(19,00%), Kakaobutter*, Sultaninen* geölt (14,00%) (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Kakaomasse*, HASELNUSSSTÜCKCHEN*(4,00%), Rum*(4,00%), Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Milchschokolade mit einer kernig fruchtigen Mischung aus Trauben, Haselnüssen und einem Schuss Rum, abgerundet mit echter Bourbon Vanille. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade Rum

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	2117 kJ
Brennwert kcal	508 kcal
Fett	31,42 g
davon gesättigte Fettsäuren	17,62 g
Kohlenhydrate	47,87 g
davon Zucker	46,75 g
Ballaststoffe	2,8 g
Eiweiß	6,96 g
Salz	0,175 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

Bewertungen

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