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Rapunzel Vollmilch Schokolade Dunkel 46%, 100g

Vollmilch Schokolade Dunkel 46%
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Inhalt:100 Gramm
  • Rapunzel
  • 1430245
  • 4006040013624
  • Schweiz (CH)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • CH-BIO-004 | IMO
Kakao: 46% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker mehr
Vollmilch Schokolade Dunkel 46%
Kakao: 46% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Rohrzucker*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER* (19,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Zartschmelzende, edle Vollmilchschokolade mit einem besonders hohen Anteil an aromatischem Kakao(46%). Das Aroma des hochwertigen Kakaos wird durch eine Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Dunkle Vollmilchschokolade mit 46% Kakao

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 2355 kJ / 566 kcal
  • Fett 38,60 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 23,60 g
  • Kohlenhydrate 44,0 g
  • Davon Zucker 41,0 g
  • Ballaststoffe 5,1 g
  • Eiweiß 8,10 g
  • Salz < 0,200 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse Spuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse Spuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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