Vollmilch Schokolade 46% Kakao Dunkel
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
1430245
EAN:
4006040013624
Hergestellt in:
Schweiz (CH)
Qualität:
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft:
Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
CH-BIO-004 | IMO
Kakao: 46% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Zutaten
Rohrzucker*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER*(19,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Zartschmelzende, edle Vollmilchschokolade mit einem besonders hohen Anteil an aromatischem Kakao(46%). Das Aroma des hochwertigen Kakaos wird durch eine Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade dunkel
Zutaten
Rohrzucker*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER*(19,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Zartschmelzende, edle Vollmilchschokolade mit einem besonders hohen Anteil an aromatischem Kakao(46%). Das Aroma des hochwertigen Kakaos wird durch eine Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
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Diverse Länder
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Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade dunkel
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 2353 kJ |
Brennwert kcal | 566 kcal |
Fett | 39,07 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 23,93 g |
Kohlenhydrate | 42,71 g |
davon Zucker | 40,68 g |
Ballaststoffe | 4,8 g |
Eiweiß | 8,40 g |
Salz | 0,175 g |
Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | nicht enthalten |
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
Lupine oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | enthalten |
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | Spuren möglich |
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten |
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
Soja oder Sojaerzeugnisse | Spuren möglich |
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
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