Rapunzel Johannisbrotkernmehl, 65g
Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.
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Inhalt:65 Gramm
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- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1440995
- EAN: 4006040104681
- Hergestellt in: Italien (IT)
- Qualität: EU Bio-Logo
- Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Johannisbrotkernmehl
zum Andicken von kalten und warmen Speisen
Zutaten
Johannisbrotkernmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.
Herstellung
Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und EisZubereitungshinweis
1-2 TL in 1/2 l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.
Lagerhinweis
Bitte trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Johannisbrotkernmehl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert844 kJ / 208 kcal
- Fett1,40 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,20 g
- Kohlenhydrate7,30 g
- Davon Zucker0,00 g
- Ballaststoffe74,0 g
- Eiweiß4,50 g
- Salz0,025 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Rezepte mit Johannisbrotkernmehl
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