Hefeflocken
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
1201060
EAN:
4006040272953
Hergestellt in:
Deutschland (DE)
Qualität:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005 | IMO
Zutaten
Hefe* (auf WEIZENbasis)(69,00%), WEIZENMEHL*, Meersalz
Allgemein
Hefeflocken sind durch ihren Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch ihren natürlichen, intensiv-würzigen Geschmack eignen sie sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von vielerlei Gerichten.
Herstellung
Die Hefe wird auf Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert. Die Hefecreme wird mit dem Weizenmehl und Meersalz vermischt, getrocknet, gewalzt und grob zu Hefeflocken vermahlen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Sie eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen Gerichten eine harmonisch-würzige Note. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hefeflocken
Hefe* (auf WEIZENbasis)(69,00%), WEIZENMEHL*, Meersalz
Allgemein
Hefeflocken sind durch ihren Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch ihren natürlichen, intensiv-würzigen Geschmack eignen sie sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von vielerlei Gerichten.
Herstellung
Die Hefe wird auf Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert. Die Hefecreme wird mit dem Weizenmehl und Meersalz vermischt, getrocknet, gewalzt und grob zu Hefeflocken vermahlen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Sie eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen Gerichten eine harmonisch-würzige Note. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.
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Hefeflocken
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 1396 kJ |
Brennwert kcal | 332 kcal |
Fett | 4,50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,00 g |
Kohlenhydrate | 36,40 g |
davon Zucker | 2,00 g |
Ballaststoffe | 18,1 g |
Eiweiß | 27,40 g |
Salz | 4,800 g |
bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
Riboflavin (Vitamin B2) | 2,00 mg |
Vitamin B1 | 0,80 mg |
Zink | 7,80 mg |
Eisen | 6,80 mg |
Magnesium | 172,0 mg |
glutenhaltiges Getreide | enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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