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Ostanatolische Berg-Aprikosen, halb, entsteint

Ostanatolische Berg-Aprikosen, halb, entsteint

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 301430
EAN: 4006040433231
Hergestellt in: Türkei (TR)
Qualität: EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Saisonartikel, solange der Vorrat reicht. Abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Aprikosen* getrocknet

Allgemein
Die intensiv aromatischen Früchte reifen an den Berghängen Malatyas in Ostanatolien und werden dort von den Bauern des Rapunzel Türkei-Projekts mit viel Sorgfalt angebaut und verarbeitet. Im Vergleich zu den süßen Aprikosen werden die Berg-Aprikosen nach der Ernte aufgeschnitten, entsteint und offen an der türkischen Sonne getrocknet. Dadurch wird eine besonders kurze Trocknungszeit erreicht und die Früchte behalten ihr helles Aprikosen-Gelb. Das schonende Trocknungsverfahren sorgt für das intensive Aroma und den festen Biss.

Herstellung
Nach der Ernte werden die Aprikosen aufgeschnitten, vom Kern befreit und in nur drei Tage an der türkischen Sonne getrocknet. Anschließend werden sie gereinigt, sortiert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei

Verwendung
ideal für Müsli, zum Backen, Kochen, für Riegel und Desserts oder pur zum Naschen

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Aprikosen

VEGAN
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Beluga-Linsen-Burger
VEGAN
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Walnuss-Aprikosen-Konfekt
bezogen auf 100g
Brennwert kj 1038 kj
Brennwert kcal 246 kcal
Fett 0,41 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,10 g
Kohlenhydrate 59,90 g
davon Zucker 46,50 g
Ballaststoffe 8,0 g
Eiweiß 2,90 g
Salz < 0,010 g
glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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