Feigen Protoben
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
300245
EAN:
4006040118879
Hergestellt in:
Türkei (TR)
Qualität:
demeter, EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle:
TR-BIO-161
Zutaten
Feigen** getrocknet
Allgemein
Besonders süß-aromatische, demeter Feigen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Sie werden in der traditionellen Legeweise in Schieferdachmuster gelegt und tragen daher den Namen Protoben Feigen.
Herstellung
Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Früchtebrot, Gebäck und pur zum Naschen
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Feigen
Feigen** getrocknet
Allgemein
Besonders süß-aromatische, demeter Feigen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Sie werden in der traditionellen Legeweise in Schieferdachmuster gelegt und tragen daher den Namen Protoben Feigen.
Herstellung
Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Früchtebrot, Gebäck und pur zum Naschen
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Feigen
bezogen auf 100g
Brennwert kj | 1264 kj |
Brennwert kcal | 299 kcal |
Fett | 2,60 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 60,50 g |
davon Zucker | 58,10 g |
Ballaststoffe | 9,6 g |
Eiweiß | 3,20 g |
Salz | 0,330 g |
glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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