Vollmilch Schokolade 46% Kakao Dunkel

Name: Vollmilch Schokolade 46% Kakao Dunkel
Brand: Rapunzel
SKU: 1430245
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1430245

EAN: 4006040013624

Hergestellt in: Schweiz (CH)

Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND

Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: CH-BIO-004 | IMO

Produktbeschreibung

Kakao: 46% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten
Rohrzucker*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER*(19,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*

Allgemein
Zartschmelzende, edle Vollmilchschokolade mit einem besonders hohen Anteil an aromatischem Kakao(46%). Das Aroma des hochwertigen Kakaos wird durch eine Prise echter Bourbon Vanille abgerundet und verleiht der Schokolade eine ganze besondere Note. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Milchschokolade dunkel

Rezepte

Bio-Rezept

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Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kj	2353 kj
Brennwert kcal	566 kcal
Fett	39,07 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,93 g
Kohlenhydrate	42,71 g
davon Zucker	40,68 g
Ballaststoffe	4,8 g
Eiweiß	8,40 g
Salz	0,175 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	Spuren möglich
Schalenfrüchte	Spuren möglich
Senf	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

Bewertungen

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