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Rapunzel Kichererbsenmehl geröstet, 500g

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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 703240
  • 4006040289005
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Kichererbsenmehl geröstet
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Kichererbsen* geröstet *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Das zart gelbe Kichererbsenmehl ist nussig süßlich im Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und leckere Alternative zu herkömmlichem Mehl.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Kichererbsen gereinigt, geröstet, vermahlen und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Pfannkuchen, Frikadellen, Dips und für Süßspeisen, auch geeignet zum Andicken von Saucen und Suppen

Lagerhinweis

Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kirchererbsenmehl, geröstet

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1508 kJ / 358 kcal
  • Fett 6,40 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,92 g
  • Kohlenhydrate 46,9 g
  • Davon Zucker 2,4 g
  • Ballaststoffe 15,0 g
  • Eiweiß 20,80 g
  • Salz < 0,088 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse Spuren möglich
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse Spuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse Spuren möglich
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse Spuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse Spuren möglich
  • Soja oder Sojaerzeugnisse Spuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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