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Rapunzel Kichererbsenmehl geröstet, 500g

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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 703240
  • 4006040289005
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Kichererbsenmehl geröstet
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Kichererbsen* geröstet * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Das zart gelbe Kichererbsenmehl ist nussig süßlich im Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und leckere Alternative zu herkömmlichem Mehl.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Kichererbsen gereinigt, geröstet, vermahlen und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Pfannkuchen, Frikadellen, Dips und für Süßspeisen, auch geeignet zum Andicken von Saucen und Suppen

Lagerhinweis

Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kirchererbsenmehl, geröstet

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1508 kJ / 358 kcal
  • Fett6,40 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,92 g
  • Kohlenhydrate46,9 g
  • Davon Zucker2,4 g
  • Ballaststoffe15,0 g
  • Eiweiß20,80 g
  • Salz< 0,088 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder ErdnusserzeugnisseSpuren möglich
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder LupinenerzeugnisseSpuren möglich
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder SesamerzeugnisseSpuren möglich
  • Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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