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Produkt
Buchweizen Spaghetti
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Produktinformationen "Buchweizen-Spaghetti, Getreidespezialität aus Vollkorn-Buchweizenmehl"

glutenfrei

Zutaten
Vollkorn-Buchweizenmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Rapunzel Buchweizen Spaghetti werden aus 100% Buchweizen hergestellt. Das Pseudogetreide sorgt für den wunderbar nussigen Geschmack und liefert wertvolle Proteine & Ballaststoffe. Die Spaghetti sind die ideale glutenfreie Alternative zu herkömmlicher Getreide-Pasta.

Herstellung
Die Spaghetti werden aus 100% vermahlenem Buchweizen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Die glutenfreie Alternative für alle Pasta-Gerichte

Zubereitungshinweis
Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Die Kochzeit genau beachten! Nach Ende der Kochzeit die Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten Tipp für perfekte Pasta al dente: Einen Schuss Essig ins Kochwasser geben.

Lagerhinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Spaghetti aus Buchweizen

Ernährungsweise: ungesüßt, vegan, vegetarisch
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kJ 1497 kJ
Brennwert kcal 354 kcal
Fett 3,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 65,00 g
davon Zucker 1,40 g
Ballaststoffe 9,2 g
Eiweiß 12,00 g
Salz < 0,010 g
Allergene
Eier oder Eiererzeugnisse Spuren möglich
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse Spuren möglich
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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1 von 1 Bewertungen

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1 Bewertung

9. April 2020 23:43

Bewertung mit 4.5 von 5 Sternen

Gute Konsistenz, lecker wenn man Buchweizen mag

Es ist schwierig gute glutenfreie Spaghetti zu finden, die nacht brechen. Der Buchweizengeschmack ist recht intensiv, also wenn man Buchweizen mag sind die Nudeln echt super!

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