Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Buchweizen-Spaghetti, Getreidespezialität aus Vollkorn-Buchweizenmehl

Name: Buchweizen-Spaghetti, Getreidespezialität aus Vollkorn-Buchweizenmehl
Brand: Rapunzel
SKU: 500400
Availability: InStock
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 500400

EAN: 4006040510116

Hergestellt in: Deutschland (DE)

Qualität: EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

glutenfrei

Zutaten
Vollkorn-Buchweizenmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Das wunderbar nussige Aroma macht diese Pasta aus dem Pseudogetreide zu einer besonderen Delikatesse. Ohne Gluten und mit perfektem al-dente Biss ist sie eine gute Alternative zu Getreide-Pasta. Die Spaghetti aus Buchweizen sind eine Proteinquelle und perfekt für Menschen, die auf Gluten verzichten möchten, geeignet. Sie enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind deshalb perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.

Herstellung
RAPUNZEL Pasta Speciale wird aus 100% vermahlenem Buchweizen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Zubereitungshinweis
Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit Nudeln abgießen. Schüssel oder Teller vorwärmen bevor die Nudeln hineingegeben werden. Kochzeit: 8 Minuten

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Spaghetti aus Buchweizen

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Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	1497 kJ
Brennwert kcal	354 kcal
Fett	3,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,70 g
Kohlenhydrate	65,00 g
davon Zucker	1,40 g
Ballaststoffe	9,2 g
Eiweiß	12,00 g
Salz	< 0,010 g

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene))

Vitamin B1	0,52 mg (47 %)
Zink	2,60 mg (26 %)
Magnesium	225,0 mg (60 %)

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	Spuren möglich
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	Spuren möglich
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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9. April 2020 23:43

Gute Konsistenz, lecker wenn man Buchweizen mag

Es ist schwierig gute glutenfreie Spaghetti zu finden, die nacht brechen. Der Buchweizengeschmack ist recht intensiv, also wenn man Buchweizen mag sind die Nudeln echt super!