Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Gelbe Linsen Hörnchen

Name: Gelbe Linsen Hörnchen
Brand: Rapunzel
SKU: 501930
Availability: InStock
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 501930

EAN: 4006040510130

Hergestellt in: Deutschland (DE)

Qualität: EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

glutenfrei

Zutaten
gelbe Linsen* gemahlen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Der fein-würzige Geschmack der gelben Linsen, die schnelle einfache Zubereitung und der gute Biss machen die Hörnchen zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure, Eisen und Zink. Die Hülsenfrüchte Nudeln enthalten wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Hörnchen aus gelben Linsen enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.

Herstellung
Die Hörnchen werden aus 100% vermahlenen gelben Linsen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Die kohlenhydratarme Alternative für alle Pasta-Gerichte

Zubereitungshinweis
Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit abgießen. Schüssel oder Teller vorwärmen bevor die Nudeln hineingegeben werden. Kochzeit: 7 Minuten Tipp für perfekte Pasta al dente: Nach dem Kochen je 100 g Pasta 1 TL Rapunzel Olivenöl und 1 TL Rapunzel Weißweinessig unterheben.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hörnchen aus gelben Linsen

Rezepte

VEGAN

Bio-Rezept

Gelbe Linsen Pasta al forno

Bio-Rezept

Gelbe Linsen Hörnchen mit Karotten, Salbei und Mango-Hafercreme

VEGAN

Bio-Rezept

Cremige Hörnchen Nudeln mit Mangold, getrockneten Tomaten und Zedernüssen

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	1464 kJ
Brennwert kcal	345 kcal
Fett	1,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,20 g
Kohlenhydrate	59,00 g
davon Zucker	2,00 g
Ballaststoffe	6,2 g
Eiweiß	22,00 g
Salz	< 0,010 g

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene))

Zink	3,60 mg (36 %)
Eisen	5,00 mg (36 %)

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	Spuren möglich
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

Bewertungen

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16. Juni 2024 12:33

Die besten!

Aufgrund von Diabetes habe ich schon sehr viele Nudeln getestet, die nicht aus Weizen oder Dinkel bestehen. Diese hier sind mit Abstand die besten von der Konsistenz und vom geringen Eigengeschmack her!