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Rapunzel Oliven Kalamata violett, mit Stein in Olivenöl, 4.7kg

Oliven Kalamata violett, mit Stein in Olivenöl
50,23 € *
Inhalt: 4.7 Kilogramm (10,69 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Rapunzel
  • 1202510
  • 4006040116264
  • Griechenland (GR)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
  • GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Oliven Kalamata violett, mit Stein in Olivenöl

Zutaten

Oliven* (63,00%) (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), Olivenöl* nativ extra (37,00%) *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Feine naturgereifte Oliven mit angenehmem Biss und schönen violetten Farbnuancen. Fruchtig-kräftiger Geschmack aus der Bergregion des Südpeloponnes (Griechenland). Nicht pasteurisiert!

Herstellung

Nach der Ernte von Hand werden die reifen, aromatischen Kalamata Oliven mit großem handwerklichem Geschick monatelang mit Wasser entbittert. Nach dem Einlegen in einer Meersalz-Essig-Lake, wodurch das feine Aroma der Oliven abgerundet wird, werden sie in feinstes Olivenöl extra eingelegt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Griechenland

Verwendung

als Antipasti, für Salate, Pizza oder zum Brot backen. Tipp: Das köstliche Öl immer mitverwenden.

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Öl bedeckt halten.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kalamata-Oliven in nativem Olivenöl extra

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 2026 kJ / 492 kcal
  • Fett 53,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 7,30 g
  • Kohlenhydrate 1,1 g
  • Davon Zucker 0,5 g
  • Ballaststoffe 1,7 g
  • Eiweiß 0,90 g
  • Salz < 1,400 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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