Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Oliven Kalamata mit Kräutern, ohne Stein geölt

Name: Oliven Kalamata mit Kräutern, ohne Stein geölt
Brand: Rapunzel
SKU: 1202545
Availability: InStock

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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1202545

EAN: 4006040434924

Hergestellt in: Griechenland (GR)

Qualität: EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft

Kontrollstelle: GR-BIO-03 | BIOHELLAS

Produktbeschreibung

Zutaten
Oliven* (98,00%) (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), Olivenöl* nativ extra, Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Kalamata-Oliven zeichnen sich durch ihren herrlich aromatisch-würzigen Geschmack und die facettenreichen Farbnuancen aus. Sie werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in den sonnigen Bergregionen des Südpeloponnes in Griechenland angebaut und von Hand in vollreifem Zustand geerntet. Da die Verarbeitung besonders schonend ohne Erhitzen erfolgt, behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Die Oliven sind entsteint und mit einer leichten Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und mediterranen Kräutern verfeinert.

Herstellung
Die Kalamata Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt. Anschließend werden sie entsteint, mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Griechenland

Verwendung
Ganz klassisch als Antipasti, als Snack oder für Salate und mediterrane Gerichte.

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kalamata Oliven geölt, ohne Stein mit Kräutern

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	1077 kJ
Brennwert kcal	262 kcal
Fett	27,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,50 g
Kohlenhydrate	1,10 g
davon Zucker	< 0,50 g
Ballaststoffe	3,5 g
Eiweiß	1,60 g
Salz	2,300 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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