Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Oliven gemischt mit Kräutern, ohne Stein geölt

Name: Oliven gemischt mit Kräutern, ohne Stein geölt
Brand: Rapunzel
SKU: 1202890
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1202890

EAN: 4006040433712

Hergestellt in: Griechenland (GR)

Qualität: EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft

Kontrollstelle: GR-BIO-03 | BIOHELLAS

Produktbeschreibung

Amphissa und Kalamata Oliven

Zutaten
Oliven* (98,00%) (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), Olivenöl* nativ extra, Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Grüne, aromatisch-fruchtige Amphissa Oliven mit besonders festem, saftigen Fruchtfleisch und fein-würzige Kalamata Oliven - eine tolle Kombination, die Abwechslung auf den Antipasti-Teller bringt. Die Oliven werden von kleinen Familienbetrieben in Griechenland sorgfältig angebaut und geerntet. Da die Verarbeitung besonders schonend und ohne Erhitzen erfolgt, behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Die Oliven sind entsteint und werden weder in Lake noch in Öl eingelegt: lediglich eine leichte Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und feinen Kräutern rundet den Eigengeschmack des mediterranen Olivenmix perfekt ab.

Herstellung
Die Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt - dies dauert bei den Kalamata Oliven länger als bei den grünen Amphissa Oliven. Anschließend werden die Oliven entsteint, gemischt und mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Griechenland

Verwendung
Ganz klassisch als Antipasti, als Snack oder für Salate und mediterrane Gerichte.

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Amphissa und Kalamata Oliven geölt, ohne Stein mit Kräutern

Rezepte

Bio-Rezept

Buchweizen-Veggie-Pizza

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	856 kJ
Brennwert kcal	208 kcal
Fett	21,20 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,00 g
Kohlenhydrate	1,20 g
davon Zucker	< 0,50 g
Ballaststoffe	3,8 g
Eiweiß	1,20 g
Salz	3,000 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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