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Rapunzel Pinot Grigio DOC Venezia, 0.75l

Pinot Grigio DOC Venezia
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Inhalt:0.75 Liter
  • Rapunzel
  • 2004335
  • 4006040605393
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • IT-BIO-005 | BIOS
samtig, harmonisch mit intensivem, charakteristischem Bouquet mehr
Pinot Grigio DOC Venezia
samtig, harmonisch mit intensivem, charakteristischem Bouquet

Zutaten

Rebsorte Pinot Grigio*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Farbe: goldgelb / Bouquet: fruchtig / Geschmack: harmonisch, samtige Tanninstruktur / Trinktemperatur: 8 - 10°C. Dieser Pinot Grigio, zu deutsch Grauburgunder, wird in der fruchtbaren Landschaft des Piave Tals angebaut. Er zeichnet sich aus durch seinen säurearmen, aber körperreichen Geschmack und seine helle bis goldgelbe Farbe.

Herstellung

Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von 3 Jahren.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

als Apéritif, zu Risotto, Gemüsegerichten und Fisch

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Pinot Grigio DOC Venezia

Spezifikationen

  • Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren
  • Farbe: Weiß
  • Geschmackstyp: trocken

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) ja
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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