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Rapunzel Pesto Ligure, 120g

Pesto Ligure
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Inhalt:120 Gramm
  • Rapunzel
  • 1203350
  • 4006040276418
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • IT-BIO-008 | ECOCERT
Pesto Ligure

Zutaten

Olivenöl* nativ extra, Basilikum* (37,00%), Pinienkerne* (15,00%), Meersalz, PARMESAN* (3,00%), Knoblauch*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Aromatische Würzpaste schonend hergestellt mit frischem Basilikum, extra vielen Pinienkernen und herzhaftem Parmesan. Nach original italienischer Rezeptur handwerklich liebevoll zubereitet.

Herstellung

Die Zutaten werden miteinander vermengt, zerkleinert und abgefüllt. Ein Schuss Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt.Vor Auslieferung des Produkts muss ein Stress-Test in einem Temperaturschrank erfolgen. 7 Tage bei 37° und bei 55° um sicher zu gehen, dass das Pesto nicht bläht

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

verfeinert Pasta, Pizza, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot

Lagerhinweis

Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Basilikum Würzpaste mit Parmesan

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1914 kJ / 464 kcal
  • Fett47,40 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren7,10 g
  • Kohlenhydrate2,5 g
  • Davon Zucker0,1 g
  • Ballaststoffe1,7 g
  • Eiweiß6,00 g
  • Salz< 4,600 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactoseenthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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