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Rapunzel Chardonnay IGT Veneto, 0.75l

Chardonnay IGT Veneto
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Inhalt:0.75 Liter
  • Rapunzel
  • 2004235
  • 4006040605317
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
  • IT-BIO-005 | BIOS
trocken und elegant, mit feinem Bouquet mehr
Chardonnay IGT Veneto
trocken und elegant, mit feinem Bouquet

Zutaten

Rebsorte Chardonnay*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Farbe: strohgelb / Bouquet: fruchtig, grüne Äpfel / Geschmack: trocken, fruchtig, leichte Säure / Trinktemperatur: 10 - 12°C. Frisch und fruchtig mit milder Säure. Elegante Fruchtanklänge im Bouquet erinnern an grüne Äpfel. Die Chardonnay-Traube wird in Venetien angebaut, eine der vielfältigsten Weinbauregionen Oberitaliens.

Herstellung

Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von 3 Jahren.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

als Apéritif, zu Antipasti, Pasta, Risotto und Fisch

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Chardonnay IGT Veneto

Spezifikationen

  • Alkohol: 12 % vol.
  • Farbe: Weiß
  • Geschmackstyp: trocken
  • Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)ja
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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