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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Kokosmilch, 400ml

Kokosmilch
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Inhalt:400 Milliliter

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  • Rapunzel
  • 1906200
  • 4006040216902
  • Sri Lanka (LK)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Sri-Lankische Landwirtschaft
  • LK-BIO-154 | Ecocert SA
ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren oder Emulgatoren mehr
Kokosmilch
ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren oder Emulgatoren

Zutaten

Kokosnusskern* (67,00%), Wasser (33,00%) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Cremige Kokosmilch mit intensiv-ausgeprägtem Kokosnussaroma. Der besonders hohe Anteil an Kokosnusskern von 67% verleiht ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren.

Herstellung

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heißem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 19% verdünnt. Zum Schluß wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Sri Lanka

Verwendung

ideal für asiatische Gerichte, Suppen, Saucen, Cocktails, Kuchen und Desserts

Lagerhinweis

Nach Anbruch in ein nicht-metallisches Gefäß umfüllen und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kokosmilch

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

  • Brennwert802 kJ / 194 kcal
  • Fett19,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren18,30 g
  • Kohlenhydrate4,1 g
  • Davon Zucker1,7 g
  • Ballaststoffe0,1 g
  • Eiweiß1,70 g
  • Salz< 0,130 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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Kundenbewertungen für "Kokosmilch"
15.07.2021

Beste Kokosmilch

Nachdem ich erfahren habe, dass für die Kokosgewinnung der meisten Marken aus dem Supermarkt Affen dressiert und ihr leben lang gequält werden werden (! - schaut mal bei PETA und Co danach), war klar, dass ich selbige ab jetzt nur noch bei Rapunzel bestelle. Das hat sich auch gelohnt. Schmackhafter und intensiver als jede Supermarkt-Konserve. Noch nie so gute Kokosmilch verarbeitet. Toll für ein Curry und super ergiebig.

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Kichererbsen in der Dose Kichererbsen in der Dose
Inhalt 400 Gramm (6,21 € * / 1 Kilogramm)
1,49 €
Kokosraspel Kokosraspel
Inhalt 250 Gramm (0,88 € * / 100 Gramm)
2,19 € 2,49 € *
Kokosmilch Kokosmilch
Inhalt 200 Milliliter (0,75 € * / 100 Milliliter)
1,49 €
Kokosöl nativ Kokosöl nativ
Inhalt 864 Milliliter (13,30 € * / 1 Liter)
11,49 €
Passata Passata
Inhalt 680 Gramm (2,93 € * / 1 Kilogramm)
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Kokosöl nativ Kokosöl nativ
Inhalt 432 Milliliter (13,87 € * / 1 Liter)
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Rote Kidney Bohnen in der Dose Rote Kidney Bohnen in der Dose
Inhalt 400 Gramm (6,21 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 500 Gramm (10,98 € * / 1 Kilogramm)
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Kokosnuss-Creme Kokosnuss-Creme
Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 9 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 500 Gramm (5,58 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 15 Gramm (106,60 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 250 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 500 Gramm (28,98 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 500 Gramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
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Haselnussmus Haselnussmus
Inhalt 500 Gramm (25,98 € * / 1 Kilogramm)
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Haselnüsse Haselnüsse
Inhalt 500 Gramm (16,98 € * / 1 Kilogramm)
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