Pesto Rosso, vegan

Name: Pesto Rosso, vegan
Brand: Rapunzel
SKU: 1203365
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	1203365
EAN:	4006040276357
Hergestellt in:	Italien (IT)
Qualität:	EU Bio-Logo
Herkunft:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	IT-BIO-008 \| ECOGRUPPO ITALIA Srl

Zutaten
Tomaten* getrocknet(38,00%), Olivenöl* nativ extra(36,00%), Tomaten* geschält(19,00%), Basilikum*(3,00%), Petersilie*, Meersalz, Weißweinessig*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Veganes Pesto aus sonnengetrockneten italienischen Tomaten, hochwertigem Olivenöl nativ extra und frischem Basilikum. Hergestellt in einem Familienbetrieb in Italien. Bringt Farbe auf den Teller und begeistert durch den fruchtig-würzigen Geschmack. Nach original italienischer Rezeptur liebevoll zubereitet.

Herstellung
Die getrockneten Tomaten werden erst gewaschen und dann in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie zentrifugiert, dabei entweichen 90-95 % des Wassers. Die Tomaten werden mit den restlichen Zutaten vermengt und abgefüllt. Ein Schuss Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Das Pesto ohne Erhitzen mit der warmen, frisch abgegossenen Pasta vermischen. Es verfeinert nicht nur Pasta, sondern auch Pizza, Grillgemüse, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot oder als Dip.

Lagerhinweis
Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tomaten-Würzpaste

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bezogen auf 100ml

Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kJ	1697 kJ
Brennwert kcal	411 kcal
Fett	37,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,40 g
Kohlenhydrate	12,30 g
davon Zucker	11,70 g
Ballaststoffe	4,6 g
Eiweiß	4,60 g
Salz	2,300 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	Spuren möglich
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	Spuren möglich
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	Spuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	Spuren möglich
Senf oder Senferzeugnisse	Spuren möglich
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	Spuren möglich
Soja oder Sojaerzeugnisse	Spuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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