Rapunzel Fiore Divino IGT Veneto, 0.75l

Zutaten

Rebsorte Cabernet Sauvignon*, Rebsorte Merlot* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Farbe: rubinrot / Bouquet: Beerenfrüchte / Geschmack: trocken, fruchtig-beerig / Trinktemperatur: 12°C. Ungeschwefelter Genuss mit unserem fruchtigen roten Cuvée aus Venetien! Die Kunst, einen Wein auf diese Weise zu produzieren erfordert langjährige Erfahrung, sorgfältige Verarbeitung und beste Traubenauslese. Da der Fiore Divino ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt wird, sollte er möglichst jung getrunken und nach dem Öffnen rasch aufgebraucht werden.

Herstellung

Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird nach einigen Tagen vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Die Herstellung erfolgt ohne Zugabe von Sulfiten.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Fiore Divino IGT Veneto

Spezifikationen

• Alkohol: 12 % vol.
• Farbe: Rot
• Geschmackstyp: trocken
• Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren