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Kontrollierte Bio-Qualität

Vanillepulver Bourbon

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1460370
EAN: 4006040400110
Hergestellt in: Madagaskar (MG)
Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Echte Bourbon Vanille - die 'Königin der Gewürze'. Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit - nur so kann sich das unvergleichliche Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit.

Herstellung
Das reine Bourbon Vanillepulver wird aus ganzen, gemahlenen Schoten hergestellt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
für Desserts, zum Backen, zum Verfeinern von Süßspeisen

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bourbon Vanillepulver

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bezogen auf 100g
Brennwert kJ 1332 kJ
Brennwert kcal 317 kcal
Fett 3,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 56,00 g
davon Zucker 55,40 g
Ballaststoffe 24,4 g
Eiweiß 3,90 g
Salz 0,065 g
Eier oder Eiererzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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