Rapunzel Oliven Kalamata mit Kräutern, ohne Stein geölt, 170g

Zutaten

Oliven* (98,00%) (Oliven*, Meersalz, Weinessig*), Olivenöl* nativ extra, Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Kalamata-Oliven zeichnen sich durch ihren herrlich aromatischen Geschmack und die facettenreichen Farbnuancen aus. Die Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in Griechenland angebaut und von Hand geerntet. Durch die schonende Verarbeitung behalten sie die hochwertige Rohkostqualität. Zum besseren Produktschutz werden sie mit Stickstoff begast und mit Vakuum verdeckelt. Mit einer leichten Marinade aus bestem Olivenöl nativ extra und mediterranen Kräutern verfeinert, sind diese Oliven ideal als Antipasti und in Salaten.

Herstellung

Die Kalamata Oliven werden geerntet und zum Entbittern mehrere Monate in einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz eingelegt. Anschließend werden sie entsteint, mit einer Marinade aus nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern verfeinert und in Gläser abgefüllt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Griechenland

Verwendung

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und bald aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kalamata Oliven geölt, ohne Stein mit Kräutern