Rapunzel Artischockenherzen geviertelt in Lake, 200g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1204060
- EAN: 4006040292418
- Herkunft: Italien (IT)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: IT-BIO-008 | ECOGRUPPO ITALIA Srl
Zutaten
Artischockenherzen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Sonnengereifte Artischockenviertel aus Süditalien sind ein kulinarischer Leckerbissen. In Lake eingelegt haben sie einen mild-zarten, aromatischen Geschmack. Liebevoll hergestellt in einem Familienbetrieb in Italien.
Herstellung
Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden von Hand geputzt, gewaschen und in Viertel geschnitten. Anschließend werden sie mit Wasser, Apfelessig und Salz blanchiert, gut abgetropft und ins Glas gefüllt. Nach dem Zufügen der Lake werden die Gläser verschlossen und zur Haltbarmachung schonend erhitzt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Verwendung
ideal geeignet als Antipasti, Pizzabelag, in Salaten oder mediterranen GerichtenLagerhinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, mit Lake bedeckt halten und rasch verbrauchen.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Artischockenherzen Lake
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
- Brennwert92 kJ / 22 kcal
- Fett0,40 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,10 g
- Kohlenhydrate2,5 g
- Davon Zucker0,3 g
- Ballaststoffe1,7 g
- Eiweiß1,20 g
- Salz< 1,560 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
