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Kontrollierte Bio-Qualität

Kakaobutter mild

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Inhalt: 100 g (44,90 €* / 1 kg)
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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1435020
EAN: 4006040037569
Hergestellt in: Peru (PE)
Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Kakaobutter*

Allgemein
Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.

Herstellung
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
besonders geeignet für Desserts, Schokolade und Glasuren

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen kühl lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kakaobutter mild

VEGAN
Bio-Rezept
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VEGAN
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VEGAN
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VEGAN
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Schokotaler mit Trockenfrüchten und Nüssen
VEGAN
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Mandel-Pistazien-Trüffel
bezogen auf 100g
Brennwert kJ 3700 kJ
Brennwert kcal 900 kcal
Fett 100,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 68,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,000 g
glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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