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Citrolive

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1000950
EAN: 4006040180852
Hergestellt in: Italien (IT)
Qualität: EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
abgefüllt im Hause Rapunzel

Zutaten
Olivenöl* nativ extra(99,75%), Zitronenöl*(0,25%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Kaltgepresstes Olivenöl verfeinert mit Zitronenöl machen diese feine Spezialität zu einem besonderen Genuss für die Sinne. Erleben Sie ein wunderbares Öl, die Frische sonnengereifter Zitronen und das mediterrane Lebensgefühl. Das Citrolive Öl ist sehr ergiebig: es reichen schon wenige Tropfen aus, um Speisen mit einem Hauch Zitrone zu aromatisieren.

Herstellung
Die Oliven werden von Hand gepflückt und gleich nach der Ernte zusammen mit frischen Zitronen gepresst. Dabei gehen die Aromastoffe der Zitrone in das kaltgepresste Olivenöl über.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
zu mediterranen Salaten, Dips, Kräuter- oder Zitronenquark, gegrilltem Fisch, zum Verfeinern einer frischen Tomatensuppe und auch Obstsalat. Es sollte wegen der Empfindlichkeit des ätherischen Zitronenöls erst nach dem Kochen hinzugefügt werden.

Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Olivenöl mit Zitronenöl

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bezogen auf 100ml
Brennwert kJ 3367 kJ
Brennwert kcal 819 kcal
Fett 91,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 70,00 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,00 g
Salz 0,000 g
Eier oder Eiererzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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1 von 1 Bewertungen

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23. März 2019 12:40

Sehr feiner und intensiver Geschmack nach Zitrone

Sehr lecker! Über Nudeln, zum Salat... Fein.

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