Zartbitter Schokolade mit Pfefferminzfüllung
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
1430170
EAN:
4006040198598
Hergestellt in:
Italien (IT)
Qualität:
EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft:
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
IT-BIO-014 | QCI
Kakao: 60% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Zutaten
Zartbitter Schokolade* (60,00%) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*), Pfefferminzfüllung* (40,00%) (Fondant* Rohrzucker*, Glukosesirup*, Wasser), Invertsirup*, Pfefferminzöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Diese erfrischende Zartbitterschokolade mit cremiger Pfefferminz-Füllung ist eine unwiderstehliche Komposition für alle Minz-Fans. Tipp für die Sommermonate: Lagern Sie diese Schokolade im Kühlschrank für den besonderen Frischekick. Fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Zartbitterschokolade mit cremiger Pfefferminzfüllung
Zutaten
Zartbitter Schokolade* (60,00%) (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*), Pfefferminzfüllung* (40,00%) (Fondant* Rohrzucker*, Glukosesirup*, Wasser), Invertsirup*, Pfefferminzöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
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Diese erfrischende Zartbitterschokolade mit cremiger Pfefferminz-Füllung ist eine unwiderstehliche Komposition für alle Minz-Fans. Tipp für die Sommermonate: Lagern Sie diese Schokolade im Kühlschrank für den besonderen Frischekick. Fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.
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Zartbitterschokolade mit cremiger Pfefferminzfüllung
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 2173 kJ |
Brennwert kcal | 519 kcal |
Fett | 24,20 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 14,40 g |
Kohlenhydrate | 63,80 g |
davon Zucker | 59,70 g |
Ballaststoffe | 5,0 g |
Eiweiß | 9,00 g |
Salz | 0,050 g |
glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | Spuren möglich |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | Spuren möglich |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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