Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Gomasio, Sesam und Meersalz

Name: Gomasio, Sesam und Meersalz
Brand: Rapunzel
SKU: 1200850
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1200850

EAN: 4006040272113

Hergestellt in: Ägypten (EG)

Qualität: EU Bio-Logo, Ägyptische Landwirtschaft, HAND IN HAND

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

mildes Würzmittel, hergestellt im Hause Rapunzel

Zutaten
SESAM*(96,50%), Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche.

Herstellung
Frisch gerösteter Sesam wird im Hause Rapunzel mit Meersalz gemischt und anschließend gewalzt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Ägypten

Verwendung
zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Gomasio

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Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	2480 kJ
Brennwert kcal	600 kcal
Fett	50,30 g
davon gesättigte Fettsäuren	7,50 g
Kohlenhydrate	10,20 g
davon Zucker	0,20 g
Ballaststoffe	11,2 g
Eiweiß	20,90 g
Salz	3,600 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	Spuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	Spuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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