Rapunzel Gomasio, Sesam und Meersalz, 100g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1200850
- EAN: 4006040272113
- Hergestellt in: Ägypten (EG)
- Qualität: 100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Ägyptische Landwirtschaft, HAND IN HAND
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Kurzbeschreibung
Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche. Der Sesam ist fair gehandelt und stammt von unserem HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau.
Zutaten
SESAM** (96,50%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche. Der Sesam ist fair gehandelt und stammt von unserem HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau.
Herstellung
Frisch gerösteter Sesam wird im Hause Rapunzel mit Meersalz gemischt und anschließend gewalzt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Ägypten
Verwendung
zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und TofuspeisenLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Gomasio
Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)
- Brennwert 2480 kJ / 600 kcal
- Fett 50,30 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 7,50 g
- Kohlenhydrate 10,2 g
- Davon Zucker 0,2 g
- Ballaststoffe 11,2 g
- Eiweiß 20,90 g
- Salz < 3,600 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse Spuren möglich
- Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse Spuren möglich
- Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
