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Rapunzel Zartbitter Schokolade mit Espresso-Splittern 51%, 80g

Zartbitter Schokolade mit Espresso-Splittern 51%
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ab 12 Stück
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Inhalt:80 Gramm
  • Rapunzel
  • 1431265
  • 4006040013402
  • Schweiz (CH)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • CH-BIO-004 | IMO
Kakao: 51% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino... mehr
Zartbitter Schokolade mit Espresso-Splittern 51%
Kakao: 51% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Kakaobutter*, Espressobohnen* gemahlen (7,00%) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Mit feinherbem Kakao und gerösteten Espresso-Bohnen-Splittern, ein Muss für alle Espresso-Fans. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Zartbitterschokolade mit Espressobohnensplittern

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert2325 kJ / 559 kcal
  • Fett38,40 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren23,20 g
  • Kohlenhydrate44,0 g
  • Davon Zucker41,5 g
  • Ballaststoffe9,7 g
  • Eiweiß4,60 g
  • Salz< 0,075 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich LactoseSpuren möglich
  • Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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Kundenbewertungen für "Zartbitter Schokolade mit Espresso-Splittern 51%"
10.06.2014

Rapunzel Espresso: Sehr gut

Hallo, ich habe mir in Stralsund am Bahnhofsvorplatz diese Schokolade im BIO Laden gekauft. Mein Fazit: SEHR zu empfehlen, die Schokolade ist nicht so süß und die Espresso Splitter sind sehr schmackhaft, lecker und natürlich! VG Birgit

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Zartbitter Schokolade mit Mandelstückchen 55% Zartbitter Schokolade mit Mandelstückchen 55%
Inhalt 80 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
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Edelbitter Schokolade 70% Kakao (Rapadura) Edelbitter Schokolade 70% Kakao (Rapadura)
Inhalt 80 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
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Zartbitter Schokolade Ingwer 55% Zartbitter Schokolade Ingwer 55%
Inhalt 80 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
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Bitterschokolade 85% Kakao Bitterschokolade 85% Kakao
Inhalt 80 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
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Amaranth gepufft Amaranth gepufft
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Zartbitter Nougat Schokolade Zartbitter Nougat Schokolade
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Cashewbruch Cashewbruch
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