Ab 25€ direkt beim Hersteller einkaufen
In Deutschland ab 59 € Warenwert versandkostenfrei
Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Kokosmus, 215g

Kokosmus
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Einzelpreis
3,79 € *
(17,63 € * / 1 Kilogramm)
ab 6 Stück
3,41 € *
(15,86 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt:215 Gramm

Voraussichtlich wieder verfügbar ab dem 21.11.2024

  • Rapunzel
  • 1906140
  • 4006040005216
  • Sri Lanka (LK)
  • EU Bio-Logo
  • Sri-Lankische Landwirtschaft
  • LK-BIO-149
Kokosmus

Zutaten

Kokosnuss*(100,00%) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

100% purer Kokosgeschmack - das Mus aus dem vermahlenen Fruchtfleisch der Kokosnuss lässt sich wunderbar vielseitig in der kreativen Küche verwenden und gibt Ihren Speisen eine herrlich aromatische Kokosnote. Da wir auf Zusatzstoffe verzichten, kann sich Kokosfett absetzten. Ab ca. 25°C wird das Mus weich bzw. verflüssigt sich. Vor Gebrauch daher kurz im Wasserbad erwärmen und gut verrühren.

Herstellung

Die Kokosnüsse werden von ihrer Faserhülle befreit, geöffnet und das weiße Fruchtfleisch herausgelöst. Dieses wird anschließend gewaschen, blanchiert, geraspelt und getrocknet. Anschließend folgt die Vermahlung der Kokosraspel in 2 Schritten. Der zweite Vermahlungsschritt über eine Kolloidmühle sorgt dafür, dass eine homogenes, feines und pastöses Mus entsteht. Zum Schluss wird das Mus in Gläser abgefüllt, mit dem Deckel und einer Siegelfolie verschlossen und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Sri Lanka

Verwendung

zur Verfeinerung von asiatischen Gerichten, zum Backen, als Brotaufstrich, als Grundlage für Saucen und Suppen, zur Zubereitung von Smoothies und zur Herstellung von Desserts, Pralinen und Fruchtkugeln. Gekühlt und geraspelt als aromatisches Topping. Nicht zum Braten verwenden.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kokosmus

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert2899 kJ / 704 kcal
  • Fett69,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren65,00 g
  • Kohlenhydrate7,00 g
  • Davon Zucker7,00 g
  • Ballaststoffe14,0 g
  • Eiweiß7,40 g
  • Salz0,030 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kokosmus"
Verifizierte Bewertung
17.06.2022

Ausgezeichnet

Habe Kokosmus im Glas von mehreren Herstellern probiert, das hier ist für mich das beste.

Verifizierte Bewertung
03.04.2022

Mehr Öl wie Mus

Die Dose besteht zu 1/3 aus Kokosöl. Auch Papieretikett so geklebt, dass man das nicht vorher sehen kann. Das ist halt nicht in Ordnung.

Verifizierte Bewertungen:
Es wurden Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass die veröffentlichten Bewertungen nur von solchen Verbrauchern stammen, die die Waren tatsächlich genutzt oder erworben haben.

Alle Informationen zu unseren Maßnahmen zur Verifizierung
Bewertung schreiben
Bitte gib die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder. Informationen zur Verarbeitung findest du in unseren Datenschutzbestimmungen.

Kokos- & Mandelmus mit Dattel Kokos- & Mandelmus mit Dattel
Inhalt 250 Gramm (23,96 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Aktionspreis
Kokosraspel Kokosraspel
Inhalt 250 Gramm (9,96 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € * 2,99 € *
Mandelmus Mandelmus
Inhalt 500 Gramm (29,98 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Haselnussmus Haselnussmus
Inhalt 500 Gramm (26,98 € * / 1 Kilogramm)
13,49 € *
Gebrannte Mandel mit Kokosblütenzucker Gebrannte Mandel mit Kokosblütenzucker
Inhalt 250 Gramm (27,96 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Aktionspreis
Kokosöl nativ Kokosöl nativ
Inhalt 432 Milliliter (11,55 € * / 1 Liter)
4,99 € * 5,99 € *
Cashewmus Cashewmus
Inhalt 500 Gramm (27,98 € * / 1 Kilogramm)
13,99 € *
Kokosnuss-Creme Kokosnuss-Creme
Inhalt 100 Gramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
1,59 € *
Mandelmus Mandelmus
Inhalt 250 Gramm (31,96 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Erdnussmus Crunchy mit Salz Erdnussmus Crunchy mit Salz
Inhalt 500 Gramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Kokosmilch Kokosmilch
Inhalt 400 Milliliter (6,23 € * / 1 Liter)
2,49 € *
Erdnussmus fein Erdnussmus fein
Inhalt 500 Gramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Aktionspreis
Kokos-Mandel-Creme Kokos-Mandel-Creme
Inhalt 250 Gramm (21,96 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € * 6,49 € *
Cashewmus Cashewmus
Inhalt 250 Gramm (29,96 € * / 1 Kilogramm)
7,49 € *
Kakaopulver stark entölt Kakaopulver stark entölt
Inhalt 250 Gramm (21,96 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Kokos- & Haselnussmus mit Dattel Kokos- & Haselnussmus mit Dattel
Inhalt 250 Gramm (23,96 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Kokos-Chips Kokos-Chips
Inhalt 175 Gramm (15,94 € * / 1 Kilogramm)
2,79 € *
Vanillepulver Bourbon Vanillepulver Bourbon
Inhalt 15 Gramm (732,67 € * / 1 Kilogramm)
10,99 € *
Haselnussmus Haselnussmus
Inhalt 250 Gramm (27,96 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Erdnussmus fein Erdnussmus fein
Inhalt 250 Gramm (15,16 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Aktionspreis
Kokosmilch Kokosmilch
Inhalt 200 Milliliter (6,95 € * / 1 Liter)
1,39 € * 1,69 € *
Tahin weiß (Sesammus) Tahin weiß (Sesammus)
Inhalt 250 Gramm (19,16 € * / 1 Kilogramm)
4,79 € *
Glücksstücke Kokos & Schoko Zartbitter Glücksstücke Kokos & Schoko Zartbitter
Inhalt 50 Gramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
1,29 € *
Tahin (Sesammus) Tahin (Sesammus)
Inhalt 500 Gramm (15,98 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Mandelmus weiß, aus Europa Mandelmus weiß, aus Europa
Inhalt 500 Gramm (29,98 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosblütenzucker Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosblütenzucker
Inhalt 80 Gramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Mandel-Tonka-Creme Mandel-Tonka-Creme
Inhalt 250 Gramm (25,96 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Mandelmus weiß Mandelmus weiß
Inhalt 250 Gramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Kokosmehl Kokosmehl
Inhalt 250 Gramm (13,96 € * / 1 Kilogramm)
3,49 € *
Kokosblütenzucker Kokosblütenzucker
Inhalt 250 Gramm (15,96 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Mandelmus weiß, aus Europa Mandelmus weiß, aus Europa
Inhalt 250 Gramm (31,96 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Datteln Deglet Nour, entsteint Datteln Deglet Nour, entsteint
Inhalt 500 Gramm (10,98 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Alpen-Amaranth gepufft Alpen-Amaranth gepufft
Inhalt 150 Gramm (18,60 € * / 1 Kilogramm)
2,79 € *
Carobpulver Carobpulver
Inhalt 250 Gramm (15,96 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Mandelmus weiß Mandelmus weiß
Inhalt 500 Gramm (35,98 € * / 1 Kilogramm)
17,99 € *
Dattelsirup Dattelsirup
Inhalt 250 Gramm (15,16 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Fruchtschnitte Kokos Fruchtschnitte Kokos
Inhalt 40 Gramm (32,25 € * / 1 Kilogramm)
1,29 € *
bionella Nussnougat-Creme vegan bionella Nussnougat-Creme vegan
Inhalt 400 Gramm (11,23 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Kichererbsen Kichererbsen
Inhalt 500 Gramm (6,98 € * / 1 Kilogramm)
3,49 € *
Dattelsüße Dattelsüße
Inhalt 250 Gramm (15,96 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Zuletzt angesehen