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Kontrollierte Bio-Qualität

Mandelmus

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 130100
EAN: 4006040001515
Hergestellt in: Deutschland (DE)
Qualität: EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
hergestellt im Hause Rapunzel

Zutaten
MANDELN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
... mit viel Erfahrung, Hingabe und Sorgfalt gefertigt 100% Mandeln aus Europa, fein geröstet und sorgfältig vermahlen für intensiv-aromatischen Genuss. Da wir ausschließlich Bio-Nüsse verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Herstellung
Eigene Herstellung von Nussmusen seit 1974. Das volle Aroma der Mandeln entfaltet sich beim Rösten. Anschließend werden die Mandeln fein vermahlen. Die sorgfältige Herstellung garantiert Ihnen den einzigartigen Geschmack!

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Als Brotaufstrich, ins Müsli, für Süßspeisen, Desserts, Kuchen und feines Gebäck. Aber auch Dips, Saucen, Gemüsegerichte und Dressings lassen sich damit wunderbar verfeinern.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Mandelmus

Bio-Rezept
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Chai-Bratapfelkuchen mit Mandelcreme & Carob-Trüffeln
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Reisspirelli mit Mandelpilzrahmsauce
bezogen auf 100g
Brennwert kJ 2680 kJ
Brennwert kcal 649 kcal
Fett 57,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,50 g
Kohlenhydrate 5,00 g
davon Zucker 3,91 g
Ballaststoffe 9,3 g
Eiweiß 23,40 g
Salz 0,010 g
bezogen auf 100g (% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene))
Vitamin E 17,00 mg (142 %)
Calcium 295,1 mg (37 %)
Eisen 4,05 mg (29 %)
Magnesium 236,0 mg (63 %)
Eier oder Eiererzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse Spuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse Spuren möglich
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose Spuren möglich
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse Spuren möglich
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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