Rapunzel Erdmandeln gemahlen, naturell, 300g
Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.
Dieses Produkt wurde während des gesamten Herstellungsprozesses nicht über 40°C erhitzt.
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Inhalt:300 Gramm
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 201800
- EAN: 4006040178200
- Herkunft: Deutschland (DE)
- Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Erdmandeln gemahlen, naturell
Zutaten
Erdmandeln* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Die Erdmandel, auch Chufa oder Tigernuss genannt - bietet durch den hohen Ballaststoffanteil und dem ausgezeichneten, leicht süßlich nussigen Geschmack eine ideale Zutat für viele Gerichte. Seit dem Altertum ist die Erdmandel als nahrhafte Frucht bekannt.
Herstellung
Die eichelgroßen Wurzelknollen des Erdmandelgrases werden unmittelbar nach der Ernte gereinigt, getrocknet und fein vermahlen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
im Müsli, für Shakes oder Smoothies und zum Backen - Erdmandelmehl lässt sich vielseitig einsetzen. In Kuchen und Gebäck können Nüsse durch Erdmandeln ersetzt werden. Aufgrund ihres fein süßlichen Geschmacks kann der Zuckeranteil reduziert werden. Ideal auch zur Zubereitung der köstlichen Horchata (Erdmandelmilch, einem spanischen Erfrischungsgetränk), zum Backen von Brot und vielem mehr.Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Erdmandeln naturell, gem.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
- Brennwert1814 kJ / 435 kcal
- Fett19,00 g
- Davon gesättigte Fettsäuren3,90 g
- Davon einfach ungesättigte Fettsäuren13,00 g
- Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,20 g
- Kohlenhydrate49,0 g
- Davon Zucker21,0 g
- Ballaststoffe23,0 g
- Eiweiß5,20 g
- Salz< 0,025 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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