Leinmehl

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Inhalt:250 Gramm

Hersteller: Rapunzel
Artikel-Nr.: 600675
EAN: 4006040349365
Hergestellt in: Deutschland (DE)
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

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Leinmehl

Rezeptvorschlag

Fladenbrot mit Leinmehl

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Leinsaat entölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel

Kurzbeschreibung

Das hochwertige Mehl aus den Samen der Leinpflanze ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Es wird durch die Vermahlung der teilentölten Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar. Leinmehl ist neutral im Geschmack und vielseitig verwendbar, es zeichnet sich durch eine hervorragende Quellfähigkeit aus.

Zutaten

Leinmehl* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Herstellung

Leinmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der entölten Saat gewonnen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

für Proteindrinks, Fruchtshakes, Smoothies; zum Frühstück ins Müsli, den Joghurt oder Quark gerührt; zum Backen, zum leichten Andicken von Suppen und Saucen; für Bratlinge, Pfannkuchen, Gemüse und Getreidegerichte

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Leinmehl

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

Brennwert 1267 kJ / 306 kcal
Fett 9,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,03 g
Kohlenhydrate 2,0 g
Davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 41,0 g
Eiweiß 33,30 g
Salz < 0,170 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse Spuren möglich
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten