Dattelsirup

Name: Dattelsirup
Brand: Rapunzel
SKU: 1400185
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	1400185
EAN:	4006040350064
Hergestellt in:	Belgien (BE)
Qualität:	EU Bio-Logo, Tunesische Landwirtschaft, HAND IN HAND
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-001 \| BCS

Zutaten
Datteln*(79,00%), Wasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Natürliche Süßkraft aus der Dattelfrucht! Dattelsirup bringt neue, fruchtige Aromen in Ihre Küche und versüßt nicht nur Desserts und Backwaren, sondern rundet auch würzige Gerichte perfekt ab. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.

Herstellung
Die Datteln werden entsteint und mit Wasser eingekocht. Anschließend werden sie gepresst, filtriert und zu Sirup eingedickt. Zum Schluß wird der Sirup nochmals gefiltert, abgefüllt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Tunesien

Verwendung
zum Süßen von Tee und Smoothies, zum Backen, für Dessert, über Joghurt und Müsli, aber auch für süß-saure Marinaden, orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Dattelsirup

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bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	1316 kJ
Brennwert kcal	310 kcal
Fett	0,19 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,19 g
Kohlenhydrate	74,20 g
davon Zucker	71,00 g
Ballaststoffe	2,7 g
Eiweiß	1,50 g
Salz	0,030 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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