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Gomasio, Sesam und Meersalz

Gomasio, Sesam und Meersalz

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1200850
EAN: 4006040272113
Hergestellt in: Ägypten (EG)
Qualität: EU Bio-Logo, Ägyptische Landwirtschaft, HAND IN HAND
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
mildes Würzmittel, hergestellt im Hause Rapunzel

Zutaten
SESAM*(96,50%), Meersalz

Allgemein
Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche.

Herstellung
Frisch gerösteter Sesam wird im Hause Rapunzel mit Meersalz gemischt und anschließend gewalzt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Ägypten

Verwendung
zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Gomasio

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bezogen auf 100g
Brennwert kj 2480 kj
Brennwert kcal 600 kcal
Fett 50,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,50 g
Kohlenhydrate 10,20 g
davon Zucker 0,20 g
Ballaststoffe 11,2 g
Eiweiß 20,90 g
Salz 3,600 g
glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse Spuren möglich
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Schalenfrüchte Spuren möglich
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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