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Rapunzel Feigen Protoben, 250g

Feigen Protoben
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Inhalt:250 Gramm
  • Rapunzel
  • 300245
  • 4006040118879
  • Türkei (TR)
  • 100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
  • TR-BIO-161
Feigen Protoben

Zutaten

Feigen** getrocknet *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Besonders süß-aromatische, demeter Feigen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Sie werden in der traditionellen Legeweise in Schieferdachmuster gelegt und tragen daher den Namen Protoben Feigen.

Herstellung

Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Türkei

Verwendung

ideal für Früchtebrot, Gebäck und pur zum Naschen

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Feigen

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1162 kJ / 275 kcal
  • Fett 1,30 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
  • Kohlenhydrate 55,1 g
  • Davon Zucker 55,1 g
  • Ballaststoffe 12,9 g
  • Eiweiß 3,50 g
  • Salz < 0,100 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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