Rapunzel Feigen Protoben, 250g

Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Dieses Produkt wurde während des gesamten Herstellungsprozesses nicht über 40°C erhitzt.

Demeter steht für Produkte der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, die als einer der nachhaltigsten Formen der Landbewirtschaftung gilt.

Dieses Produkt stammt aus dem Rapunzel Türkei Projekt. Ca. 600 Bio-Bauern bauen seit den 80er Jahren für Rapunzel Nüsse und Früchte von höchster Bio-Qualität an.

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Einzelpreis

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Inhalt:250 Gramm

Voraussichtlich wieder verfügbar ab dem 30.10.2019

Hersteller: Rapunzel
Artikel-Nr.: 300245
EAN: 4006040118879
Herkunft: Türkei (TR)
Qualität: 100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle: TR-BIO-161

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Feigen Protoben

Rezeptvorschlag

Orientalische Dickmilch

Weitere Rezepte

Zutaten

Feigen** getrocknet *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Besonders süß-aromatische, demeter Feigen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Sie werden in der traditionellen Legeweise in Schieferdachmuster gelegt und tragen daher den Namen Protoben Feigen.

Herstellung

Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Anschließend erfolgt eine Schockgefrierung zum Abtöten der Insekten. Dann werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen, wodurch die Feigen eine saftige, glänzende Oberfläche bekommen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Türkei

Verwendung

ideal für Früchtebrot, Gebäck und pur zum Naschen

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Feigen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Brennwert1162 kJ / 275 kcal
Fett1,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,20 g
Kohlenhydrate55,1 g
Davon Zucker55,1 g
Ballaststoffe12,9 g
Eiweiß3,50 g
Salz< 0,100 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten