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Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker, 500g

Rapadura Vollrohrzucker
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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 1400140
  • 4006040301110
  • Brasilien (BR)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Rapadura Vollrohrzucker
abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Vollrohrzucker* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.

Herstellung

Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen

Lagerhinweis

Rapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschlossen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Vollrohrzucker

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1615 kJ / 380 kcal
  • Fett 0,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
  • Kohlenhydrate 95,0 g
  • Davon Zucker 95,0 g
  • Ballaststoffe 0,0 g
  • Eiweiß 0,00 g
  • Salz < 0,005 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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