Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker, 500g
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- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1400140
- EAN: 4006040301110
- Hergestellt in: Brasilien (BR)
- Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo, HAND IN HAND
- Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Vollrohrzucker* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.
Herstellung
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum BackenLagerhinweis
Rapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschlossen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Vollrohrzucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1615 kJ / 380 kcal
- Fett0,00 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
- Kohlenhydrate95,00 g
- Davon Zucker95,00 g
- Ballaststoffe0,0 g
- Eiweiß0,00 g
- Salz0,005 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Verifizierte Bewertungen:
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Tomatenmark, zweifach konzentriert, 28% Tr.M.... 
Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce, in der Dose 
