Weisse Schokolade Cocos

Name: Weisse Schokolade Cocos
Brand: Rapunzel
SKU: 1431340
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	1431340
EAN:	4006040189008
Hergestellt in:	Italien (IT)
Qualität:	EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	IT-BIO-014 \| QCI

mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten
Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*(25,00%), Kokosraspel*(9,00%), Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Ein Genuss in weiß mit feinen Kokosstückchen und echter Bourbon Vanille - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Weiße Schokolade Kokos

Bio-Rezept

Osterhasenkekse

Bio-Rezept

Süßes Mango-Pesto auf weißer Maracuja-Schokocreme mit Nektarinen-Carpaccio und Aprikosenkernsplittern

Brownies mit weißer Schoko-Mousse

bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	2441 kJ
Brennwert kcal	586 kcal
Fett	40,50 g
davon gesättigte Fettsäuren	20,60 g
Kohlenhydrate	47,40 g
davon Zucker	47,40 g
Ballaststoffe	< 0,5 g
Eiweiß	8,00 g
Salz	0,200 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	Spuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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