Quinoa weiß

Name: Quinoa weiß
Brand: Rapunzel
SKU: 401930
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	401930
EAN:	4006040102410
Hergestellt in:	Bolivien (BO)
Qualität:	EU Bio-Logo, Bolivianische Landwirtschaft
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006 \| ABCERT

abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Quinoa* weiß
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Quinoa Real - Königsquinoa. Diese traditionelle, edle Sorte stammt ausschließlich aus den Hochlagen der bolivianischen Anden. Das Kraftkorn der Inkas wird dort auf einer Höhe von 3.500m angebaut. Dieser weiße Vollkorn-Quinoa schmeckt mild-nussig und zeichnet sich durch eine etwas größere Körnung aus. Das Pseudogetreide ist vielseitig verwendbar.

Herstellung
Die Quinoakörner werden nach der Ernte gereinigt, getrocknet, geschält und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Bolivien

Verwendung
als Beilage, für Bowls, Burger, Salate, Aufläufe oder Süßes

Zubereitungshinweis
Quinoa gründlich waschen. 250 g Quinoa mit 625 ml Wasser (2 1/2 fache Menge) ca. 15 Minuten köcheln und danach 5 Minuten ausquellen lassen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Quinoa weiß

bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	1645 kJ
Brennwert kcal	390 kcal
Fett	6,60 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,80 g
Kohlenhydrate	67,40 g
davon Zucker	2,80 g
Ballaststoffe	5,5 g
Eiweiß	12,40 g
Salz	< 0,010 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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