Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Amaranth-Samen

Name: Amaranth-Samen
Brand: Rapunzel
SKU: 401830
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 401830

EAN: 4006040102311

Hergestellt in: Indien (IN)

Qualität: EU Bio-Logo, Indische Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Amaranth*

Allgemein
Das Kraftkorn der Inka! Amaranth-Samen sind leicht nussig im Geschmack und eignen sich für süße und pikante Gerichte. Die senfgroßen Körner enthalten hochwertiges Eiweiß und sind reich an Ballaststoffen.

Herstellung
Nach der Ernte werden die Amaranth-Samen gereinigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien

Verwendung
für Gemüsepfannen und Füllungen, als Beilage und Suppeneinlage, in oder für süße Gerichte

Zubereitungshinweis
250 g Amaranth mit ca. 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 20-30 Minuten köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Amaranth-Samen

Rezepte

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Süßer Amaranth-Auflauf mit Beeren

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	1561 kJ
Brennwert kcal	370 kcal
Fett	7,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,60 g
Kohlenhydrate	58,70 g
davon Zucker	2,00 g
Ballaststoffe	7,4 g
Eiweiß	14,40 g
Salz	0,053 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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