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Rapunzel Zartbitter Kuvertüre, 200g

Zartbitter Kuvertüre
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Inhalt:200 Gramm
  • Rapunzel
  • 1430785
  • 4006040365495
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • IT-BIO-014 | QCI
Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker mehr
Zartbitter Kuvertüre
Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Was wären zarte Pralinen, süße Früchte oder feines Gebäck ohne diesen schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Der hohe Anteil an aromatischem, feinherbem Kakao mit einem Hauch Bourbon Vanille verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen. Die Kuvertüre wird aus fair gehandeltem Kakao und Zucker hergestellt und ist ein Produkt des Rapunzel HAND IN HAND-Sortiments.

Herstellung

Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern!

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Zartbitter-Kuvertüre

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 2330 kJ / 560 kcal
  • Fett 37,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 22,00 g
  • Kohlenhydrate 45,3 g
  • Davon Zucker 39,1 g
  • Ballaststoffe 8,1 g
  • Eiweiß 7,40 g
  • Salz < 0,080 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose Spuren möglich
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse Spuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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Vollmilch Kuvertüre Vollmilch Kuvertüre
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Kakaopulver stark entölt Kakaopulver stark entölt
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Weiße Kuvertüre Weiße Kuvertüre
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Datteln ohne Stein Deglet Nour Datteln ohne Stein Deglet Nour
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Mandeln geröstet, Europa Mandeln geröstet, Europa
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Kokosblütenzucker Kokosblütenzucker
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
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