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Rapunzel Zartbitter Kuvertüre, 200g

Zartbitter Kuvertüre
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Inhalt:200 Gramm
  • Rapunzel
  • 1430785
  • 4006040365495
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • IT-BIO-014 | QCI
Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker mehr
Zartbitter Kuvertüre
Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Was wären zarte Pralinen, süße Früchte oder feines Gebäck ohne diesen schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Der hohe Anteil an aromatischem, feinherbem Kakao mit einem Hauch Bourbon Vanille verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen. Die Kuvertüre wird aus fair gehandeltem Kakao und Zucker hergestellt und ist ein Produkt des Rapunzel HAND IN HAND-Sortiments.

Herstellung

Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern!

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Zartbitter-Kuvertüre

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert2330 kJ / 560 kcal
  • Fett37,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren22,00 g
  • Kohlenhydrate45,3 g
  • Davon Zucker39,1 g
  • Ballaststoffe8,1 g
  • Eiweiß7,40 g
  • Salz< 0,080 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich LactoseSpuren möglich
  • Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisseenthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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Vollmilch Kuvertüre Vollmilch Kuvertüre
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Weiße Kuvertüre Weiße Kuvertüre
Inhalt 200 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
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Vanillepulver Bourbon Vanillepulver Bourbon
Inhalt 15 Gramm (119,93 € * / 100 Gramm)
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Kokosraspel Kokosraspel
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
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Kakaopulver stark entölt Kakaopulver stark entölt
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
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Honig-Marzipan Honig-Marzipan
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
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Schokotropfen Zartbitter Schokotropfen Zartbitter
Inhalt 100 Gramm
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Pudding-Pulver Vanille Pudding-Pulver Vanille
Inhalt 40 Gramm (3,23 € * / 100 Gramm)
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Trockenhefe Trockenhefe
Inhalt 9 Gramm (7,67 € * / 100 Gramm)
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Pudding-Pulver Schoko Pudding-Pulver Schoko
Inhalt 50 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
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Mandeln geröstet, Europa Mandeln geröstet, Europa
Inhalt 200 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
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Samba Dark Samba Dark
Inhalt 250 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
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Mandeln geröstet, gemahlen Mandeln geröstet, gemahlen
Inhalt 125 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
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Rapadura Vollrohrzucker Rapadura Vollrohrzucker
Inhalt 1 Kilogramm
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Brat- und Backöl Brat- und Backöl
Inhalt 1 Liter
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Cristallino Rohrzucker Cristallino Rohrzucker
Inhalt 1 Kilogramm
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Mandelblättchen Mandelblättchen
Inhalt 100 Gramm
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Mandeln, Europa Mandeln, Europa
Inhalt 500 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
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Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
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Kokosmilch Kokosmilch
Inhalt 400 Milliliter (0,70 € * / 100 Milliliter)
2,79 €
Nougat Nougat
Inhalt 40 Gramm (4,23 € * / 100 Gramm)
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Datteln ohne Stein Deglet Nour Datteln ohne Stein Deglet Nour
Inhalt 500 Gramm (1,10 € * / 100 Gramm)
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Kakaobutter mild Kakaobutter mild
Inhalt 100 Gramm
3,49 €
Kokosöl nativ Kokosöl nativ
Inhalt 400 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
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Cashewbruch Cashewbruch
Inhalt 500 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
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Tomatenmark 28% Tr.M. in der Tube Tomatenmark 28% Tr.M. in der Tube
Inhalt 200 Gramm (0,75 € * / 100 Gramm)
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Klare Suppe, ohne Hefe Klare Suppe, ohne Hefe
Inhalt 500 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
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Linsen rot Linsen rot
Inhalt 500 Gramm (0,70 € * / 100 Gramm)
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Haselnusskerne geröstet Haselnusskerne geröstet
Inhalt 200 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
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Mandelmus weiß Mandelmus weiß
Inhalt 500 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
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Bitterschokolade 85% Kakao Bitterschokolade 85% Kakao
Inhalt 80 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
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Haselnüsse geröstet, gemahlen Haselnüsse geröstet, gemahlen
Inhalt 125 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
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Vanillezucker Bourbon mit Rapadura Vanillezucker Bourbon mit Rapadura
Inhalt 8 Gramm (14,88 € * / 100 Gramm)
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Amaranth gepufft Amaranth gepufft
Inhalt 150 Gramm (1,53 € * / 100 Gramm)
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Kokosmilch Kokosmilch
Inhalt 200 Milliliter (0,90 € * / 100 Milliliter)
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Passata Passata
Inhalt 680 Gramm (0,29 € * / 100 Gramm)
1,99 €
Pflanzenmargarine Prima Pflanzenmargarine Prima
Inhalt 250 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
1,99 €
Sauerkirschen ohne Stein Sauerkirschen ohne Stein
Inhalt 100 Gramm
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