Ostanatolische Berg-Aprikosen, halb, entsteint
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
301430
EAN:
4006040433231
Hergestellt in:
Türkei (TR)
Qualität:
EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Saisonartikel, solange der Vorrat reicht. Abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
Aprikosen* getrocknet
Allgemein
Die intensiv aromatischen Früchte reifen an den Berghängen Malatyas in Ostanatolien und werden dort von den Bauern des Rapunzel Türkei-Projekts mit viel Sorgfalt angebaut und verarbeitet. Im Vergleich zu den süßen Aprikosen werden die Berg-Aprikosen nach der Ernte aufgeschnitten, entsteint und offen an der türkischen Sonne getrocknet. Dadurch wird eine besonders kurze Trocknungszeit erreicht und die Früchte behalten ihr helles Aprikosen-Gelb. Das schonende Trocknungsverfahren sorgt für das intensive Aroma und den festen Biss.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Aprikosen aufgeschnitten, vom Kern befreit und in nur drei Tage an der türkischen Sonne getrocknet. Anschließend werden sie gereinigt, sortiert und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Müsli, zum Backen, Kochen, für Riegel und Desserts oder pur zum Naschen
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Aprikosen
Zutaten
Aprikosen* getrocknet
Allgemein
Die intensiv aromatischen Früchte reifen an den Berghängen Malatyas in Ostanatolien und werden dort von den Bauern des Rapunzel Türkei-Projekts mit viel Sorgfalt angebaut und verarbeitet. Im Vergleich zu den süßen Aprikosen werden die Berg-Aprikosen nach der Ernte aufgeschnitten, entsteint und offen an der türkischen Sonne getrocknet. Dadurch wird eine besonders kurze Trocknungszeit erreicht und die Früchte behalten ihr helles Aprikosen-Gelb. Das schonende Trocknungsverfahren sorgt für das intensive Aroma und den festen Biss.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Aprikosen aufgeschnitten, vom Kern befreit und in nur drei Tage an der türkischen Sonne getrocknet. Anschließend werden sie gereinigt, sortiert und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei
Verwendung
ideal für Müsli, zum Backen, Kochen, für Riegel und Desserts oder pur zum Naschen
Lagerhinweis
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Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Aprikosen
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 1038 kJ |
Brennwert kcal | 246 kcal |
Fett | 0,41 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,10 g |
Kohlenhydrate | 59,90 g |
davon Zucker | 46,50 g |
Ballaststoffe | 8,0 g |
Eiweiß | 2,90 g |
Salz | < 0,010 g |
glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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