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Spirelli Semola

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 503720
EAN: 4006040155041
Hergestellt in: Italien (IT)
Qualität: EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-006 | ICEA
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Spirelli - eine der beliebtesten Sorten der Pasta-Welt. Nehmen wunderbar die Sauce auf und schmecken köstlich in Nudelaufläufen. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 7 Minuten.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Spirelli semola

VEGAN
Bio-Rezept
Klassischer Nudelauflauf
VEGAN
Bio-Rezept
Spirelli überbacken mit Bolognese-Tomaten-Soße und Altes-Brot-Crumble
bezogen auf 100g
Brennwert kJ 1519 kJ
Brennwert kcal 358 kcal
Fett 1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 73,00 g
davon Zucker 3,40 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 11,50 g
Salz < 0,010 g
glutenhaltiges Getreide enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja Spuren möglich
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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