Rapunzel
Produktinformationen "Amaranth-Samen"
abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
Amaranth*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Das Kraftkorn der Inka! Amaranth-Samen zählen zu den Pseudogetreiden und sind eine wertvolle Quelle für Proteine und Ballaststoffe. Die senfgroßen Körner schmecken leicht nussig und eignen sich für süße und pikante Gerichte.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Amaranth-Samen gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Verwendung
für Gemüsepfannen und Füllungen, als Beilage und Suppeneinlage, in oder für süße Gerichte
Zubereitungshinweis
250 g Amaranth mit ca. 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 20-30 Minuten köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Amaranth-Samen
Zutaten
Amaranth*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Das Kraftkorn der Inka! Amaranth-Samen zählen zu den Pseudogetreiden und sind eine wertvolle Quelle für Proteine und Ballaststoffe. Die senfgroßen Körner schmecken leicht nussig und eignen sich für süße und pikante Gerichte.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Amaranth-Samen gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Verwendung
für Gemüsepfannen und Füllungen, als Beilage und Suppeneinlage, in oder für süße Gerichte
Zubereitungshinweis
250 g Amaranth mit ca. 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 20-30 Minuten köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Amaranth-Samen
| Ernährungsweise: | Rohkost, ungesüßt, vegan, vegetarisch |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kJ | 1561 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 370 kcal |
| Fett | 7,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,60 g |
| Kohlenhydrate | 58,70 g |
| davon Zucker | 2,00 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Eiweiß | 14,40 g |
| Salz | 0,053 g |
Allergene
| Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
|---|---|
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | nicht enthalten |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
| Lupine oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
| Senf oder Senferzeugnisse | Spuren möglich |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Verifizierte Bewertungen:
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