Weisse Schokolade Cocos

Name: Weisse Schokolade Cocos
Brand: Rapunzel
SKU: 1431340
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1431340

EAN: 4006040189008

Hergestellt in: Italien (IT)

Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND

Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: IT-BIO-014 | QCI

Produktbeschreibung

mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten
Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*(25,00%), Kokosraspel*(9,00%), Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*

Allgemein
Ein Genuss in weiß mit feinen Kokosstückchen und echter Bourbon Vanille - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Weiße Schokolade Kokos

Rezepte

Bio-Rezept

Osterhasenkekse

Bio-Rezept

Süßes Mango-Pesto auf weißer Maracuja-Schokocreme mit Nektarinen-Carpaccio und Aprikosenkernsplittern

Brownies mit weißer Schoko-Mousse

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kj	2441 kj
Brennwert kcal	586 kcal
Fett	40,50 g
davon gesättigte Fettsäuren	20,60 g
Kohlenhydrate	47,40 g
davon Zucker	47,40 g
Ballaststoffe	< 0,5 g
Eiweiß	8,00 g
Salz	0,200 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schalenfrüchte	Spuren möglich
Senf	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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