Mandelmus weiß, aus Europa

Name: Mandelmus weiß, aus Europa
Brand: Rapunzel
SKU: 130485
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	130485
EAN:	4006040006831
Hergestellt in:	Deutschland (DE)
Qualität:	EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006 \| ABCERT

aus ungerösteten, blanchierten, europäischen Mandeln, hergestellt im Hause Rapunzel

Zutaten
MANDELN* blanchiert
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
... mit viel Erfahrung, Hingabe und Sorgfalt gefertigt. 100% blanchierte Mandeln aus Europa, sorgfältigt vermahlen für intensiven Genuss. Die aromatische Mandel-Note und feine Konsistenz begeistern nicht nur Nussmusliebhaber. Da wir ausschließlich Bio-Mandeln verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Herstellung
Eigene Herstellung von Nussmus seit 1974. Rapunzel weißes Mandelmus wird aus europäischen Mandeln hergestellt. Die Mandeln werden schonend mit Wasserdampf blanchiert und im Hause Rapunzel ohne Zusätze zu besonders feinem Mus verarbeitet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Als Brotaufstrich, vegane Verfeinerung von Saucen und Suppen, Süßspeisen und Desserts.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Mandelmus weiß

bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	2730 kJ
Brennwert kcal	661 kcal
Fett	59,20 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,40 g
Kohlenhydrate	4,90 g
davon Zucker	4,80 g
Ballaststoffe	7,6 g
Eiweiß	23,10 g
Salz	< 0,010 g

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene))

Vitamin E	22,00 mg (183 %)
Calcium	261,0 mg (33 %)
Magnesium	234,0 mg (62 %)

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	Spuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	Spuren möglich
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	Spuren möglich
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	Spuren möglich
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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